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红萝卜炒青菜的做法步骤

1.青菜择好，洗净，沥干水分。

2.淖一下，捞出，挤出多余的水分，切段。

3.红萝卜洗净，削皮，切丝。

4.红辣椒切段。

5.锅烧热放适量油，倒入辣椒爆香，再倒入红萝卜和青菜翻炒几下加盐和鸡精调味即可

6.盛入盘中。

7.快手菜。